Dieta Wegetariańska

Dieta wege jest przeznaczona przede wszystkim dla osób, które nie jedzą mięsa, ale nie wykluczają z jadłospisu jaj, nabiału i produktów mlecznych. Sprawdzi się również u tych, którzy chcą stopniowo ograniczyć spożycie mięsa i częściej sięgać po dania oparte na składnikach roślinnych.

To rozwiązanie dla osób, które:

• stosują dietę wegetariańską,
• chcą zmniejszyć ilość mięsa w codziennym menu,
• szukają pomysłowych dań bezmięsnych,
• chcą jeść więcej warzyw, roślin strączkowych i produktów zbożowych,
• nie mają czasu na samodzielne planowanie posiłków,
• chcą korzystać z gotowego jadłospisu o określonej kaloryczności,
• lubią poznawać nowe połączenia smakowe.

Catering wegetariański może odpowiadać także osobom, które jedzą mięso, ale nie chcą, aby pojawiało się ono w każdym posiłku. To prosty sposób na wprowadzenie do jadłospisu większej ilości produktów roślinnych bez codziennego wyszukiwania przepisów i kompletowania długiej listy zakupów.

Największą zaletą tego wariantu jest połączenie wygody z menu, które nie opiera się na jednym schemacie. Kuchnia wegetariańska daje szerokie możliwości, pod warunkiem że nie ogranicza się do kilku powtarzających się produktów. W Bee Fit stawiamy na różne techniki przygotowania, odmienne konsystencje oraz smaki inspirowane kuchnią domową i zagraniczną.

Catering dietetyczny wege zapewnia:

• pięć gotowych posiłków dziennie – cały jadłospis na dany dzień otrzymujesz w jednej
  dostawie,
• kilka wariantów kalorycznych – od 1200 do 2500 kcal,
• większą ilość produktów roślinnych – w menu regularnie pojawiają się warzywa,
  owoce, strączki, kasze i zboża,
• różnorodne źródła białka – wykorzystywane są między innymi jaja, nabiał, tofu, soja i
  rośliny strączkowe,
• oszczędność czasu – nie musisz planować jadłospisu, robić zakupów ani gotować,
• regularność posiłków  – zestaw obejmuje śniadanie, drugie śniadanie, obiad,
  podwieczorek i kolację,
• kreatywne menu – dania nie są kopiami potraw mięsnych z zamiennikami roślinnymi, ale
  pełnoprawnymi posiłkami skomponowanymi od zera.

Dobrze zaplanowana dieta wegetariańska pudełkowa pozwala korzystać z szerokiej grupy produktów i zmieniać charakter posiłków z dnia na dzień. W jednym menu mogą pojawić się dania na bazie kasz, w innym potrawy z tofu, jaj, sera, fasoli czy soczewicy. Dzięki temu jadłospis pozostaje urozmaicony także przy zamówieniu na dłuższy okres. Gotowy zestaw ułatwia również uporządkowanie codziennego odżywiania. Nie trzeba zastanawiać się, czym zastąpić mięso ani jak połączyć składniki, aby posiłek był pełniejszy i bardziej satysfakcjonujący pod względem sytości i makroelementów. Tym zajmuje się zespół Bee Fit.

Podstawą jadłospisu są warzywa, owoce, produkty zbożowe, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. W menu wykorzystywane są także jaja, jogurty, sery, twarogi, tofu, produkty sojowe, kasze, ryż, makarony, pieczywo, ziemniaki, oleje roślinne, suszone owoce oraz awokado. Ważną rolę odgrywają różne źródła białka. W posiłkach pojawiają się między innymi soczewica, fasola, groch, ciecierzyca, bób, tofu, jaja i nabiał. Produkty zbożowe oraz warzywa uzupełniają dania o błonnik, składniki mineralne i witaminy, a orzechy, pestki oraz oleje roślinne wprowadzają do menu wartościowe tłuszcze. W diecie pudełkowej wege nie ograniczamy się do odbierania mięsa tradycyjnym potrawom. Zamiast tworzyć wersje „bez”, budujemy dania od podstaw wokół składników roślinnych, nabiału i jaj. Pozwala to uzyskać ciekawsze smaki, lepsze tekstury i większą różnorodność w całym jadłospisie. Potrawy przygotowuje doświadczony zespół kucharzy pod okiem szefa kuchni, który dba o jakość składników, smak i różnorodność jadłospisu. Nad sposobem komponowania menu czuwa dietetyk, dzięki czemu posiłki odpowiadają założeniom wybranej kaloryczności.